Terbaru! Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan Gurih

Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan gurih saat dikunyah menciptakan resep kue widaran asin keju menjadi cemilan enak yang favorit, bahkan kue kering goreng ini tidak jarang menjadi menu khas ketika lebaran idul fitri, natal, imlek, maupun pesta tahun baru.

Widaran atau yang dikenal dengan telur gabus, bahan guna adonan dasarnya paling sederhana, serta gampang dan praktis dalam teknik membuatnya karena diciptakan dengan teknik digoreng renyah. Cita rasa keju ialah salah satu varian kue widaran asin yang sangat diminati.

Ukurannya bisa disesuaikan menurut keterangan dari selera, tetapi saat menyusun atau mempelintir adonan tidak boleh terlalu besar sebab nantinya bakal mengembang sesudah digoreng.


Resep Kue Widaran Asin Keju 

Bahan-bahan kue :

  • 250 gram tepung tapioka (sagu tani)
  • 70 gram (2 bungkus kecil) keju cheddar, parut
  • 50 gram margarin blue band
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak guna menggoreng


Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan Gurih 

Cara Membuat Kue Widaran Keju

  1. Kocok telur, margarin, keju dan garam memakai mixer kecepatan tinggi lumayan hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan tepung tidak banyak demi sedikit seraya diuleni sampai kalis.
  2. Siapkan wajan mengandung minyak goreng (jangan minyak panas ya supaya tidak meletup), ambil 1/4 sdt adonan guna ukuran kecil atau 1/2 sdt guna ukuran lebih besar. Pelintir atau pilin adonan memakai kedua telapak tangan, kemudian masukkan dalam wajan mengandung minyak goreng dingin tadi.
  3. Jika telah berisi lumayan banyak, baru lantas nyalakan api kecil. Biarkan sampai adonan mengambang dan mengembang, setelah tersebut aduk pelan-pelan. Jika telah mengeras baru aduk-aduk agak tidak jarang supaya matang merata sampai berwarna kekuninga, angkat dan tiriskan.


Tips menciptakan kue widaran :

Tips agar prosesnya lebih cepat usahakan memakai 2 wajan atau lebih, sampai-sampai setelah memakai wajan kesatu dan seraya menunggunya dingin kembali, maka kita dapat menggunakan wajan berikutnya. Di samping itu supaya tidak masuk angin sampai-sampai tetap renyah tahan lama, simpan kue widaran asin keju dalam wadah tertutup.

No comments for "Terbaru! Resep Kue Widaran Asin Keju Renyah dan Gurih"